La diferencia entre el bicarbonato de sodio y polvo para hornear

Conoce la gran diferencia entre el bicarbonato de sodio y polvo para hornear

Por

5 agosto, 2016

Consejos

Sin comentarios

El bicarbonato de sodio y polvo de hornear ambos son polvos que trabajan su magia en nuestros queques. Aunque los dos son polvos blancos, no son intercambiables uno por el otro. Vamos a hablar de los elementos esenciales de cada uno en el momento de hornear. ¿Qué es el bicarbonato […]

Leer esta nota

 

Tipos de harina: cúales son y cómo usarlas

Conoce sobre los diferentes tipos de harina y sus usos.

Por

3 agosto, 2016

Consejos

Sin comentarios

Probablemente ha visto múltiples variedades de harina en los pasillos de su supermercado, pero las diferencias entre ellas no siempre estas tan claras. Así que en esta entrada hablaremos sobre las variedades de harina que se encuentran comúnmente, las características distintivas y usos de cada variedad. ¿De dónde provienen la harina? La […]

Leer esta nota