Ensalada de Pasta con Pollo

Ensalada de Pasta con Pollo

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1 septiembre, 2016

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Ingredientes: 250 gramos de pasta corta estilo tornillos de colores cocinada por 8 minutos 1 Pechuga de pollo asada cortada en cubos 1 Taza de maíz dulce 1/2 taza de cebolla morada picada 1/2 taza de chile verde picado 1 diente de ajo triturado 1/4 taza de aceite de oliva […]

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Queque de naranja

Queque de naranja

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1 septiembre, 2016

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Ingredientes: Para queque: 2 barras de margarina, a temperatura ambiente 1 1/4 de taza de azúcar refinada 6 huevos 2 1/2 taza de harina 3 cdita de polvo de hornear 1/4 cdita de sal 1 taza de leche evaporada 1 cdita de vainilla   Para relleno de higos: 2 1/2 […]

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Ceviche de mango

Ceviche de mango

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1 septiembre, 2016

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Ingredientes: Un mango cortado en cubos 5 unidades de camarones grandes Media taza de cebolla blanca, corte brunoise Media taza de apio, corte brunoise 1 1/2 taza de jugo de mango 1 cdita de pasta de ajo 1 cdita de pasta de ají jugo de 3 limones 1/2 taza de […]

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Cheesecake Chocofresa

Cheesecake Chocofresa

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1 septiembre, 2016

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Ingredientes: Para concha de galleta 1 1/4 taza de chocolate molida 3 cdas de azúcar 1/4 margarina   Relleno de queso: 3 tazas de queso crema (1 kg) 2 tazas de azúcar refinada 1/4 taza de maicena 1/2 cdita de sal 4 huevos 2 yemas 1/2 taza de crema dulce […]

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Canelones Encanto

Canelones Encanto

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22 agosto, 2016

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Ingredientes e Instrucciones Para los canelones: 500 gramos de canelones precocidos Salsa Blanca: 3 cdas de aceite de oliva CLOVER ½ taza de cebolla picada 3 cdas de harina 1 litro de crema dulce 2 tazas de leche 2 cdas de consomé de pollo Dona Alicia ¼ taza de vino […]

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Arroz con Tocineta y Pollo

ARROZ CON TOCINETA Y POLLO

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19 agosto, 2016

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Ingredients e instrucciones Sofrito de pollo y tocineta: 3 cdas de aceite de oliva Aceites Clover 1 cda de cabitos de sabor con ajo y perejil Numar 300 gramos de pechuga de pollo en trocitos 1 cdita de sal ½ cdita de pimienta Diproa Condimentos 150 gramos de tocineta picada […]

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Pastel de papa y vegetales a la béchamel

Pastel de papa y vegetales a la béchamel

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19 agosto, 2016

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Ingredientes e instrucciones Para el puré de papa: 1 kg de papas 2 cdas de sal 1 rama de apio 2 ajos triturados ½ barra de margarina Numar 1 ½ taza de leche Sal al gusto 2 cdas de queso Parmesano Cocinar las papas en suficiente agua con sal, rama […]

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Cupcakes para el dia del padre

Cupcakes para el dia del padre

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19 agosto, 2016

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Ingredientes: 340 gramos de chispas de chocolate o chocolate semiamargo 3 barras de margarina Numar 2 1/2 cdas de café instantáneo 1 1/4 taza de agua 2 tazas de harina 1/3 taza de cocoa amarga para repostería 1 cdita de polvo de hornear Diproa Condimentos 1/2 cdita de bicarbonato Diproa […]

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Arrollado Tentación

arrollado tentación

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19 agosto, 2016

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Ingredientes e Instrucciones 3 huevos 3 yemas de huevo ½ taza de azúcar ½ taza de harina ¼ taza de fécula de maíz 1/4 taza de cocoa amarga para reposteria 1 cdita de polvo de hornear VERONA ½ cdita de sal ¼ taza de leche tibia 1 cdita de vainilla […]

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Chop Suey con Vegetales

Chop Suey con Vegetales

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19 agosto, 2016

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Ingredientes: 1 paquete de Tallarines chinos o Chop Suey de 420 gramos 2 tazas de Brócoli 2 tazas de Coliflor 2 tazas de Mostaza china 2 tazas de zanahorias cortadas a la julianna 1 taza de vainicas cortadas sesgado 2 tazas de Chayotes 2 tazas de repollo blanco cortado fino […]

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